Miért könnyebb tavasszal életmódváltásba kezdeni, mint januárban?

Év elején minden, de tényleg minden a fogyókúráról szól, szinte kikerülhetetlen téma, hiszen azt hisszük, hogy a dátumok komoly kapaszkodót jelentenek. Igen ám, de a zöldségespultok télen nem kifejezetten a vitamindús zöldségekkel vannak tele, és a hosszú esték-rövid nappalok sincsenek ránk túl kedvező hatással.

Ki mihez ért a táplálkozástudományban? 1. rész

Kezdjük talán a legegyszerűbb, legkevésbé vitatható kategóriával, ami egyébként az én alapvégzettségem is: ez pedig a DIETETIKUS.

Együnk –e laktóz-gluténmentesen, ha egészségesek szeretnénk maradni?

Napjainkra már a legkisebb boltban, közértben is könnyűszerrel beszerezhetünk olyan speciális termékeket, amik pár évvel korábban még komoly utánajárást igényeltek. Gondolok itt most azokra a laktóz- vagy éppen gluténmentes élelmiszerekre, ami segítségére lehet azoknak az embereknek, akik különböző intoleranciáktól szenvednek. A kínálat bővülésével viszont egyre több ember fogyasztja ezeket a „mentes” termékeket, abban a tudatban, hogy ezzel is hozzátesznek valamit az egészségük megóvásához. Vajon igazuk van?