Ha nem daráltat vettél, akkor a húst daráld le, dolgozd össze a felaprított hagymával, a fűszerekkel, a tejszínnel és a tojással, majd formázz gombócokat, és hempergesd meg őket zsemlemorzsában. A húsgolyókat kisütheted bő olajban – ezt ajánlom legkevésbé, akkor a zsírtartalom jelentősen megnő -, teflonban akár, én most azonban az új air fryerben sütöttem meg őket, sütőpapírral bélelve – csekkold, hogy a tiéd ezzel kompatibilis gép-e – 200 fokon 2×10 percet sütöttem őket, az első 10 perc után forgatva.

Mivel volt a hűtőben készen, így fehér rizzsel tálaltam, te választhatsz bármilyen fajtát, de semmiképp se feledkezz meg a lényegről, a hozzáadott cukrot nem tartalmazó áfonyalekvár „személyében”.

Extra könnyű elkészíteni, eskü összeáll kenyér nélkül is, és garantáltan hoz egy pici változatosságot a magyaros, paprikás változat után.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

(A receptet megtalálod a januári JÓ(L)ENNI – Fogyjunk Közösen! étrendjében is, így ha kedvet kaptál, érdemes azt is beszerezned innen.)