Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk az olajon, hozzáadjuk, a megtisztított, felaprított zöldségeket, és alaposan átpirítjuk, ettől picit különlegesebb íze lesz a mártásunknak. Felengedjük vízzel, fűszerezzük, és lefedve puhára főzzük. Amikor a zöldségek megpuhultak, a főzővízzel együtt áttörjük vagy turmixoljuk. A tűzre visszatéve belekeverjük a lisztes joghurtot, vagy tejfölt. Hozzámelegítjük, egyet forralunk rajta, majd ízesítjük mustárral.

Mindeközben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, a húst pedig befűszerezve sütőben, teflonedényben, vagy air fryerben natúr húsként megsütjük.

Végezetül annyi teendőnk maradt, hogy a tésztára kanalazzuk a mártást, és helyezzük el a tányéron a húst is.